Умная техника появилась довольно давно:  первыми ее представителями стали смартфоны (smart – умный, англ. яз.), которые являются неотъемлемой частью нашей жизни сегодня. По достоинству оценив перспективы развития техники в данном направлении, один за другим стали появляться и другие приборы: умные чайники, мультиварки, кофеварки, обогреватели, холодильники и т.д. Всех их объединяет технология smart, позволяющая контролировать их работу на расстоянии.

Большие возможности

Главной отличительной чертой смарт-мультиварки является возможность управлять и контролировать ее работу удаленно через приложение на телефоне или планшете.  Помимо этого, весь процесс готовки контролирует интеллектуальный микропроцессор, который следит за температурой и давлением внутри чаши, объемом испаряемой жидкости, а также самостоятельно определяет время, необходимое для приготовления блюда, в зависимости от веса продуктов. Благодаря такому единому управлению системы безопасности вышли на новый уровень: во-первых, микропроцессор не допустит перегрева мультиварки или набора слишком высокого давления, а во-вторых, пользователь может самостоятельно проконтролировать процесс готовки через приложение на телефоне или убедиться, что в данный момент устройство неактивно или выключить его удаленно.

Для удобства управления разработаны специальные бесплатные приложения на платформах IOS и Android.

Установив подобное приложение, вы сможете:

  • Удаленно включать или выключать мультиварку;
  • Получать уведомления о каждом этапе готовки в мультиварке;
  • Изменять параметры температуры и времени прямо в процессе готовки;
  • Рассчитать калорийность блюда или отдельных продуктов;
  • Выбрать понравившееся блюдо более чем из 3000 рецептов с пошаговыми фотографиями приготовления;
  • Подобрать оптимальный рецепт блюда для продуктов, которые есть в вашем холодильнике;
  • Создать собственный уникальный рецепт и сохранить его, при этом мультиварка также запомнит сохраненные параметры температуры и времени и позволит в следующий раз приготовить блюдо в «одно касание»;
  • Включить функцию отложенного старта либо внести изменения в ее настройки, а также включить/отключить режим подогрева блюда;
  • Включить защиту от детей, заблокировав управление мультиварки;

«Умный» выбор

Практически все известные производители имеют в своем ассортименте модель «умной» мультиварки, а кампания Редмонд пошла дальше и выпустила в продажу не только умные мультиварки, но и утюги, чайники, весы, кофеварки, которые объединены в одну общую систему управления – Ready for Sky.

REDMOND SkyCooker M800S

Мультиварка SkyCooker M800S имеет 48 программ готовки (из них – 28 ручных), в том числе и такие режимы, как паста, йогурт, выпечка, томление и др. Благодаря режиму «мультиповар» можно установить температуру с шагом в 5С в диапазоне от 35С до 170С. Чаша из нержавеющей стали имеет керамическое антипригарное покрытие и объем 5 литров.

Приятным бонусом является хорошая комплектация мультиварки, в которую входит корзинка для фритюра, а также контейнер для готовки на пару с регулируемым объемом.

Также производители разметили кнопку выключения на шнуре электропитания, что избавляет от необходимости каждый раз отключать шнур из розетки. Паровой клапан снимается в одно касание, а внутренняя крышка является съемной, что облегчает чистку и уход за мультиваркой.

Данная модель может управляться с помощью смартфона удаленно. Мобильное приложение Ready for Sky предлагает завести единый аккаунт для всех умных устройств линейки Редмонд. С помощью приложения вы получаете доступ к сотне рецептов, а также можете запускать программы готовки удаленно. Единственный минус приложения в том, что его работа организована через Bluetooth, а не Wi-Fi, что существенно сужает радиус дистанционного управления (всего 50 метров).

REDMOND SkyCooker CBD100S

Уникальная мультиварка с двумя чашами благодаря инновационной технологии DoubleChief может готовить сразу 2 блюда (подробное описание тут). Каждая чаша (объем –  4,5 литра, керамическое покрытие) имеет собственную крышу, паровой клапан, уплотнительное кольцо, таким образом – их работа является полностью независимой друг от друга. Пользователям доступно 50 программ готовки. При помощи 21 автоматической программы можно приготовить йогурт, пиццу, хлеб, пасту, десерты, дичь и др.

Также предусмотрена возможность приготовить сыр, творог, фондю, приготовить детское питание, стерилизовать посуду и готовить продукты в специальных вакуумных пакетах.

Режим «МастерШеф» позволяет установить температуру с шагом в 1С в диапазоне от 35С до 180С. Помимо этого мультиварка имеет энергонезависимую память, т.е. она сохранит все настройки в течение 15 минут после отключения электроэнергии. Управлять мультиваркой можно дистанционно  через приложение, а технология R4S Gateway позволит осуществлять контроль из любой точки мира. К единственным минусам данной модели можно отнести лишь ее стоимость.

Philips HD4749

В данной модели не предусмотрено дистанционное управление через телефон, однако это не мешает мультиварке качественно выполнять свою работу – вкусно готовить. Керамическая чаша с полезным объемом 3,5 литра легко накормит семью из 3-5 человек. 22 автоматические программы (в том числе – выпечка, йогурт, паста, тесто и др.), а также режим ручной готовки «Мультиповар» позволит задать необходимые параметры температуры (в пределах 30С-160С) и времени.

К недостаткам этой модели можно отнести скудную комплектацию – отсутствует мерный стаканчик, лопатки для перемешивания. Также модель не оснащена контейнером для сбора конденсата. Зато к преимуществам можно смело отнести качество сборки, простоту управления и невысокую стоимость.

BORK U803

Мультиварка использует индукционную систему нагрева, что позволяет ей моментально набрать нужную температуру, сократив тем самым время готовки и потребление электроэнергии. Создатели мультиварки решили максимально упростить ее управление, поэтому панель управления состоит всего из 5 кнопок. Набор автоматических программ довольно скромен – всего 4, однако режим «мультиповар» с запатентованной технологией 1+1 с легкостью заменяет все остальные программы.

Технология 1+1 позволяет установить необходимые температурные  и временные значения с шагом в 1С и 1 минуту, что открывает практически неограниченные возможности для кулинарных экспериментов.

Встроенная книга рецептов и голосовые подсказки помогут быстро приготовить даже самое сложное блюдо или сохранить  настройки для собственного рецепта.

Доверие умной технике

Современные технологии приносят в нашу жизнь комфорт и освобождают нас от рутинных дел. Умные мультиварки – новое достижение, открывающее  новые возможности и приближающие нас к миру будущего.