Большая мощность – хорошо или плохо

Кухонная техника достаточно редко может похвастаться мощностью, несмотря на свои большие размеры, холодильники и посудомоечные машины  не требуют много энергии для полноценного функционирования. Однако есть некоторый тип кухонной техники, который по своим меркам и главной задачи имеет большую мощность. Среди них есть и мультиварки.

Зачем мультиварке большая мощность

Следует понимать, что в среднем мощность обычной мультиварки около 750-850 Вт.

Это вполне приемлемая мощность, которая максимально быстро и хорошо способная влиять на дальнейшее приготовление еды. Мощными же мультиварками можно назвать те, которые при работе потребляют больше 1 кВт энергии. В чем их особенности, помимо большой потребляемой мощности?

Все упирается в функционал и возможные нагрузки.

К примеру, мультиварка с мощностью в 750 Вт сможет удовлетворить потребность семьи с 3 человек. Так как приготовлении еды не займет много времени. Если же брать в пример большую семью, с 7 так человек, то мультиварка, которую мы взяли не сможет несколько часов подряд работать. Из-за больших перегрузок появляется риск поломки механики управления.

То есть все элементы электрической цепи в слабой мультиварке не рассчитаны на долгую и непрерывную работу, в то время, как с поставленной задачей справится мультиварка мощностью в 1кВт.

Для внутренней системы затратили больше ресурсов, поэтому иона может выдерживать и значительные нагрузки в виде постоянного приготовления пищи, и при этом не сгореть. Многие думают, что большая мощность может влиять и на качество пищи, мол, «больше мощности, быстрее готовится, больше витаминов и минералов испаряется». Подобное толкование не имеет никаких подтверждений. Многие исследования показали обратный результат. Поэтому полноценная работа на всю мощность мультиварки наоборот, сохранит большую часть витаминов и минералов в еде.

Какие модели выбрать

Мощные мультиварки представлены практически всеми фирмами в мире, начиная от русский производителей и заканчивая французскими. Но и среди них всех имеются модели, которые на голову мощнее своих оппонентов.

Компания PHILIPS достаточно давно известная тем, что выпускает качественную и многофункциональную технику. И мультиварки в этой компании получаются на мировом уровне. Достойна внимания PHILIPS HD3139/03 с мощностью в 980 Вт. Несмотря на достаточно простой интерфейс и управление, она способна на долгую и трудную работу. Чаша сделана с высококачественных материалов, как и внутреннее  ложе. Хорошая поровая система позволяет работать ее на максимальных нагрузках и при этом создавать вкусные блюда.

Однако настоящим монстром в мире мультиварок (стандартной формы) является ARIETE 2945 (00C294500AR0). Это многофункциональная мультиварка мощностью в 1.6 кВт. Благодаря этому она способная готовить пищу на много быстрее, чем другие конкуренты. Присутствие 30 автоматических программ  неоднократно доказывает, что она действительно способная на многое. Имеется и технология автоматического помешивания, что насытит блюдо всеми необходимыми приправами и запахами.

Немного слабее, но все также достойно смотрится BOSCH MUC48B68RU. Это невероятный агрегат позволяет готовить практически любую пищу, которую только возможно придумать. Большое количество функций, нагрев со всех сторон и все это в компактном корпусе. Мультиварка обладает мощностью в 1.2 кВт.

За и против большой мощности

Достоинства мощных мультиварок:

  • Меньшая затрата времени приготовления.
  • Сохранение максимального количества минералов и витаминов.
  • Большинство мультиварок этой категории имеют защиту от перепадов напряжения.

Недостатки:

  • Практически каждая модель мультиварки, мощностью выше 900Вт имеет короткий провод электропитания.
  • Время остывания после работы на 20-30% дольше, чем в обычной мультиварке.