Мультиварки с функцией 3D-нагрева обладают особым преимуществом, горячий воздух внутри варочной кастрюли распределяется равномерно, благодаря чему любое блюдо хорошо прожаривается или пропекается. Суть технологии заключается в установке дополнительных нагревательных элементов (тэнов) в крышку и стенки мультиварки, также объемный нагрев – особенность индукционных моделей, где происходит разогрев всей площади чаши (дна и стенок).

Всецело оценить пользу такого технического решения можно при готовке блюд, где не предусматривается помешивание содержимого, например, при выпекании домашних бисквитов, кексов или пирогов. Объективно оценивая различные мультиварки, можно утверждать, что не каждая из них хорошо справится с выпечкой, подтверждение тому – многочисленные отзывы пользователей. Именно поэтому 3D-нагрев так ценится среди владельцев подобных девайсов.

Преимущества технологии:

  • мультиварки с 3D-нагревом готовят быстрее, чем обычные, экономия составит порядка 30% времени;
  • дополнительные защитные опции: защита от включения мультиварки без чаши, автоматическое отключение после превышения температуры внутри емкости;
  • объемный нагрев позволит добиться аппетитной корочки сверху, кроме того, функция исключает необходимость переворачивать выпечку.

Данное конструктивное решение обладает и своими недостатками. Нередко модели мультиварок с 3D-нагревом отличаются повышенным потреблением энергии, но стоит иметь в виду, что время на приготовление будет затрачено меньше. Второй минус субъективный – это стоимость. Цены на тэновые модели с объемным нагревом будут выше, не говоря об индукционных версиях.

Разнообразие выбора

Технология объемного разогрева продуктов уже давно и активно внедряется различными производителями мультиварок: от именитых лидеров отрасли до мало востребованных брендов. Выбор пользователей не ограничен и в плане финансов, мультиварки с 3D-нагревом встречаются в каждой ценовой категории, как в очень доступных по цене, так и в солидном премиум-классе.

Самые популярные представители этой категории – PMC 0556D Polaris, MT-1972 Marta. Не стали исключением высокотехнологичные SkyCooker M800S Redmond и MUC28B64 Bosch, а также премиум-мультиварка CMC-M1051F Cuckoo.

Среди разнообразия выбора есть модели различного объема, в том числе с емкостью менее 2-х литров. Интересный представитель компактных мультиварок – Philips HD-3060. Дейвайс стал очень популярен в качестве кашеварки, но его функционал позволит приготовить и много других блюд.

Отдельной группой выступают «индукционки», как правило, это устройства класса премиум, например – CMC-CHSS1004F Cuckoo. Среди менее дорогих популярна мультиварка RMC-IH300 Redmond.

Рационально ли будет такое приобретение? Все зависит от того, с какой целью будет использован прибор. Для редкого пользования объемный нагрев блюда принесет мало пользы, так же как и для периодического приготовления каши, варки крупы или супа. Технология 3D-нагрев станет незаменима, если пользователь часто готовит бисквиты, пироги, торты, пиццу, одним словом, блюда, требующие эффективного и равномерного пропекания.