С появлением бытовой техники – жизнь человека сильно изменилась. Теперь не обязательно убираться дома целый день, чтобы поддерживать там порядок и чистоту – с этим легко справится робот-пылесос, а чтобы приготовить обед на всю семью – достаточно включить мультиварку. Однако какая бы умная техника не помогала нам в быту, она требует бережного обращения и правильного ухода: почистить мультиварку сразу после готовки не займет много времени, зато заметно продлит срок ее эксплуатации.

Чистота залог здоровья

Мультиварка запросто приготовит завтрак утром без вашего участия, но помыть себя самостоятельно, увы, не в состоянии. А ведь именно своевременная чистка крышки, чаши и тэна мультиварки являются залогом не только ее эстетичного внешнего вида, но и залогом отличного вкуса приготовленного блюда.

Из-за грязи и жира на дне ТЭНа (нагревательны элемент), температура может распределяться неравномерно по чаши, что отрицательно скажется не только на результате готовки, но и на самом процессе (блюдо может подгореть или «убежать»).

К тому же важно вымыть мультиварку не повредив ее чаши, чтобы не тратить семейный бюджет на покупку новой.  Чаша с антипригарным покрытием не переносит жестких щеток или агрессивных моющих средств, а чашу с керамическим покрытием категорически нельзя мыть сразу после готовки, т.к. она не переносит перепада температур. Тогда как же помыть мультиварку внутри правильно, чтобы не навредить ей?

Уход за чашей

Абсолютно все модели мультиварок имеют съемную чашу, а у некоторых есть даже специальные ручки для более удобного извлечения. Чистить чашу мультиварки следует после каждого приготовления пищи. Благодаря своим антипригарным свойствам, еда не пристает к дну чаши, поэтому для очистки вполне хватит мягкой мочалки или тряпки. Не следует пользоваться агрессивными моющими средствами или порошками, лучше отдать свое предпочтение гелям. При этом многие производители мультиварок рекомендуют мыть чашу именно ручным способом, а не в посудомоечной машине, так как это может нанести непоправимый вред антипригарному или керамическому слою мультиварки.

ВНИМАНИЕ! Мыть чашу мультиварки можно только после того, как она полностью остынет. Если чашу с керамическим покрытием сразу после готовки поставить  под струю холодной воды – она покроется трещинами и придет в негодность! Чаша с антипригарным покрытием лучше переносит перепады температур, но лучше будет не подвергать ее подобным испытаниям.

Чтобы чаша мультиварки быстрее остыла – достаточно просто извлечь ее из мультиварки и поставить охлаждаться естественным путем. После мойки следует тщательно вытереть чашу, чтобы избежать появления плесени на внутренних элементах мультиварки.

Уход за крышкой

Крышка мультиварки является вторым предметом, который следует мыть после каждого приготовления пищи. Именно на крышке скапливается весь жир, который образовывается в процессе готовки. Помимо этого, уплотнительную резинку, которая находится на крышке, также следует почистить, так как она быстро накапливает не только грязь, но и запахи.

Крышка мультиварки может быть как съемной (модели смотрите тут – http://vybormultivarki.ru/product_tag/semnaya-kryshka/), так и не съемной – это зависит от модели мультиварки. Конечно, помыть съемную крышку мультиварки намного легче, поэтому учитывайте этот параметр при покупке.

Впрочем, обладательницам несъемных крышек не стоит отчаиваться. Чтобы почистить такую крышку можно прибегнуть к следующей хитрости – нужно залить в чашу 1-2 стаканчика воды и включить режим «варка на пару» или «суп» на 5-10 минут. Если добавить в такую воду немного лимонного сока, это поможет быстро избавиться от нежелательных запахов. Образовавшийся пар очень быстро размягчит любую грязь на крышке и вам останется лишь протереть ее мягкой тряпкой или салфеткой.

Уход за корпусом

Мыть корпус  мультиварки следует по мере его загрязнения. При этом также лучше использовать мягкие очищающие средства, ведь различные порошки или жесткие мочалки могут оставить царапины на металлическом корпусе. Впрочем, любые царапины на корпусе мультиварки никоим образом не могут повлиять на ее способность готовить и в худшем случае нарушат только эстетичный внешний вид.

Уход за нагревательным элементом

Нагревательный элемент находится внутри мультиварки сразу под ее чашей. Очень часто в процессе готовки на него могут попадать кусочки пищи, собираться влага. Перед тем, как почистить мультиварку внутри – убедитесь, что она не включена в сеть! После этого удалите большие кусочки пищи и крошки влажной салфеткой. Чтобы очистить нагревательную пластину от жира, можно использовать обыкновенную пищевую соду. Для этого нанесите небольшое количество соды на влажную тряпку и потрите место загрязнения. В конце чистки следует протереть всю поверхность чистой влажной салфеткой, чтобы убрать крошки, которые могут поцарапать поверхность чаши, и насухо вытереть сухой тряпкой.

Многие хозяйки недоумевают, как крошки или жир могли  попасть на нагревательный элемент. Чаще всего это происходит из-за неправильно выбранного режима готовки и несоблюдения рекомендаций от производителя:

  • В чашу мультиварки положили больше продуктов, чем рассчитано в рецепте;
  • Неверно выбранный температурный режим (при ручной настройке);
  • Крышка мультиварки не закрыта, что препятствует образованию пара;
  • Неверно выбранная программа готовки (например, режим тушения вместо супа и т.д.);
  • Сломан регулятор температуры в мультиварке;

Уход за паровым клапаном

Паровой клапан является неотъемлемой частью мультиварки – именно он отвечает за выход излишнего пара. Чтобы он исправно работал достаточно промыть его под теплой проточной водой с применением жидкого моющего средства для посуды. Повторять процедуру не обязательно каждый раз после завершения готовки, вполне достаточно чистить клапан раз в месяц.

Подводим итоги

Мультиварка способна стать вашим верным другом и помощником на кухне, а чтобы она радовала вас вкусными обедами как можно дольше, соблюдайте эти простые рекомендации:

  • Не используйте при чистке жесткие мочалки, щетки, агрессивные моющие средства;
  • Не мойте чашу мультиварки сразу после завершения готовки – позвольте ей остыть;
  • После того, как вымоете мультиварку – вытрите насухо чашу и нагревательную пластину, также рекомендуется не закрывать крышку, чтобы предотвратить образование затхлого запаха;
  • Не заполняйте чашу мультиварки больше чем на 3/4, в противном случае ваше блюдо может «убежать»;
  • Не допускайте попадания влаги внутрь мультиварки, проводите чистку только влажными салфетками, тряпками;